La parroquia de Sumaco es pequeña, tranquila y sobre todo segura.

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En la parroqui existe poco movimieto de personas entre semana y  fin de semana, pero una vez que llegan días festivos o feriados las personas visitan mucho la parroquia y es ahí donde puedes  disfrutar en familia  de cada una de las delicias presparadas en Sumaco. 

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Uno de los platos que llama la atención de cada uno de los visitantes de la parroquia Sumaco es el caldo de gallina de campo, ya que su preparación es con productos frescos y propiosde la zona pero sobre todo se la realiza con una gallina o pollo criollo que personas del mismo luar realizan la crianza de dicho animal. 

 

Se puede encontrar caldos de gallina desde $3 a $4.50  

                                     

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Las dos especies de tilapia, roja y negra, preparadas en hoja, acompañados de yucas cocinadas, encurtido y limón, es una de los platos de  mayor consumo, se pueden encontrar platos de tilapia desde $ 2,50 a $4,50, dependiendo el tamaño del pescado.

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También podras encontrar totillas de tiesto con una tasa de café a tan solo $1.30

 

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